top of page



shunsaishin
2023年7月6日読了時間: 2分
朝採れの瑞々しさを 畑から食卓へ
神戸里の華農園 今城さんの朝採れホワイトコーン 旬菜しんにて予約販売いたします ※2023年度分終了致しました。来年もまたどうぞお願いいたします。 甘みとぷっくり粒のそろった、生でも美味しい 神戸里の華農園 今城さんのホワイトコーン。...
閲覧数:54回0件のコメント


shunsaishin
2023年7月2日読了時間: 1分
暑気払いの会 明石旬菜しんで和食 日本酒を愉しむ会
茹だるような暑さの8月、旬菜しんでは暑気払いの会と題しまして、3日間限定の特別なコースをご用意致しました。 いつものコースとは少し構成を変えて、夏本番の食材をたっぷりと味わえるお料理の数々と、日本酒を中心にひと皿ずつ合わせたお酒。3日間限定の特別な内容となっております。...
閲覧数:163回2件のコメント


shunsaishin
2023年6月29日読了時間: 1分
明石で食と暮らしのワークショップ 金継体験会
だんだんと夏の日差しが本格的になってきましたね。 旬菜しんにて4月から始めた、明石で食と暮らしのワークショップ「てならひの会」も、ありがたいことにたくさんのご反響をいただいております。 さて、今後の予定ですが、 7月17日(月祝)は女将が講師の美文字の会(追加開催)...
閲覧数:362回0件のコメント


shunsaishin
2023年6月27日読了時間: 2分
お問い合わせフォームにつきまして
いつも旬菜しんをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。本日はお問い合わせフォームからのご予約に関して、少しお伝えさせていただきます。 ご予約時にお使いいただいておりますホームページ上のお問い合わせフォームですが、「送ったのに返事が来ない」や、こちらからの返信がお読...
閲覧数:22回0件のコメント


shunsaishin
2023年4月24日読了時間: 1分
ゴールデンウィーク営業予定につきまして
いつも旬菜しんをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。 今年のゴールデンウィークはようやく開放的な雰囲気となり、お出かけなさる方も多いでしょうか。 旬菜しんのゴールデンウィークの営業予定は、期間中全日通常営業とさせていただきます。...
閲覧数:106回0件のコメント


shunsaishin
2023年3月16日読了時間: 2分
春、あたらしいこと
旬菜しん てならひの会 始まります 始まりの季節。 旬菜しんではてならひの会と題しまして、四月から隔月に一度、その道のプロを招いてワークショップを開催する運びとなりました。 第一回は4月、押部谷で無農薬無化学肥料にて営農されている農家...
閲覧数:74回0件のコメント
shunsaishin
2023年3月7日読了時間: 2分
ご予約状況のお知らせ
いつも旬菜しんをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。 だんだんと日差しが春めいてきて、ご予約のお問い合わせもたくさん頂戴するようになって参りました。 さて、そのご予約状況に関しまして、今後Instagramでご覧いただけるように設定いたしましたので、ご案内いたし...
閲覧数:299回0件のコメント


shunsaishin
2023年2月21日読了時間: 2分
お料理のこと 明石の和食創作割烹 旬菜しん
いつも旬菜しんのブログをお読みくださり、ありがとうございます。 本日は私達のお料理のことについて、少しお話ししたいと思います。 和食 には"五味・五色・五法"という考え方がございまして、主人のお料理もこれに基づいて組み立てております。 五味 甘味・酸味・辛味・苦味・塩味...
閲覧数:101回0件のコメント


shunsaishin
2023年2月16日読了時間: 1分
温かいソースのサラダはいかがですか
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。 今日は私達が自信をもってお出ししているサラダのご紹介です。 開店当初から大変ご好評いただき、すっと変わらずお出しし続けているこちらのサラダ。 メインのベビーリーフは西区岩岡で専門に育てておられる安福さんのベビーリーフを使用。...
閲覧数:51回0件のコメント


shunsaishin
2023年2月13日読了時間: 1分
個室はございませんが・・・
今日はしとしとと雨の朝。 雨上がりからまた季節が少し振り戻しとなるようで、春本番はもう少しお預けのようです。 さて、旬菜しんのご利用に関してお尋ねいただくことが多いお席の形態ですが、 カウンター席が5席、テーブル席が4名掛け2テーブルでご案内させていただいております。お料理...
閲覧数:117回0件のコメント


shunsaishin
2023年2月12日読了時間: 1分
お祝いの際は是非お申し付けください
旬菜しんのご利用用途は、ありがたいことにご結婚記念日やお誕生日・還暦祝い等お祝い事が多くございます。日々の暮らしの中でお祝いの日は、祝う方・祝われる方、どなた様にとっても大切な1日ではないでしょうか。 旬菜しんではご予約の際にお申し付けいただけましたら、コースの甘味をお祝い...
閲覧数:53回0件のコメント


shunsaishin
2023年2月11日読了時間: 1分
歓送迎会等各種貸し切り承ります
だんだんと日差しが温かくなり、そろそろ歓送迎会や各種お祝い事のシーズンとなってまいりました。旬菜しんでも少しずつお問い合わせが増えてきております。 店内はテーブルを繋ぎ合わせますと、10名様迄ご案内することが可能でございます。...
閲覧数:24回0件のコメント


shunsaishin
2023年2月10日読了時間: 1分
雛手毬折 ご予約承り中
立春を過ぎ、少しずつ穏やかな日差しに春の訪れを感じるようになりました。 旬菜しんでは3月3日ひな祭りに合わせて、お持ち帰り限定の『雛手毬折』を今年もご用意致します。 小ぶりな二段重、お菜の段にはこごみや春キャベツ・蕗など春の美味いっぱいに、手毬の段は蛤や焼き穴子などの手毬寿...
閲覧数:172回0件のコメント


shunsaishin
2023年1月7日読了時間: 1分
節分“お福折”ご予約受付開始いたします
新年おめでとうございます。 旬菜しんはおかげさまで4年目の春を迎えました。 4年目も変わらず、皆様に口福なひと時をお届けできるよう、精進してまいります。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 さて、早いもので節分のお知らせでございます。...
閲覧数:113回0件のコメント


shunsaishin
2022年12月20日読了時間: 1分
年末年始休業のお知らせ
いつも旬菜しんをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。 本年も残すところあと僅かとなりました。 年末年始休業のお知らせをさせていただきます。 年末年始休業 2022年12月27日(火)~2023年1月4日(水)...
閲覧数:178回0件のコメント


shunsaishin
2022年11月24日読了時間: 1分
12月ご予約状況
いつも旬菜しんをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。 さて、早いもので2022年も残すところあと僅かとなってまいりました。 冬の到来を告げる食材に、新酒のしぼりたてが続々入荷しております。 12月のご予約も少しずつ埋まってきております。...
閲覧数:302回0件のコメント


shunsaishin
2022年10月14日読了時間: 1分
2023年新春 おせちご予約受付開始いたします
今年も旬菜しんの迎春おせち“言祝箱”のお受付を10月14日より開始の運びとなりました。 皆様が晴れやかな新年を迎えられますよう、迎春に相応しい縁起の良い艶やかな品々を添加物を使わずひとつひとつ手作りし、ぎゅっとお重に詰め込んでご用意いたします。...
閲覧数:597回0件のコメント


shunsaishin
2022年9月5日読了時間: 1分
松の司 飲みくらべの会
滋賀の松瀬酒造様と、明石の名店 発酵醸造酒場Ace様とのコラボイベント、 松の司 土壌ちがい4種飲み比べの会を開催いたします。 異例の梅雨明けの速さに驚きを隠せない七月初旬、日本酒と日本チーズが愉しめる明石の名店〝発酵醸造酒場Ace〟さんに光栄にもお声がけいただき、旬菜しん...
閲覧数:69回0件のコメント
bottom of page