お店のこといろいろ | 旬菜しん

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2024年新春おせち　ご予約承ります

2 日前
1 分

2024年新春おせち　ご予約承ります

今年も残すところあと三月ほど。そろそろ年の瀬のお支度に気ぜわしくなってきているのではないでしょうか。旬菜しんでは今年もおせちのご予約お受付を開始いたしました。昨年と同じく6.5寸二段重(約2～3人前目安) 皆様の来る年のご多幸を祈りながら、一品ひと品手作りにて丁寧に仕...

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農家さんに学ぶプランター栽培　ワークショップ

9月7日
2 分

農家さんに学ぶプランター栽培　ワークショップ

だんだんと暑さも幾分和らぎ、秋の風が心地よい季節となってきましたね。さて、春のてならひの会でご好評いただきました、農家さんに学ぶプランター栽培の会、秋にも開催が決定いたしました。講師は押部谷で無農薬・無化学肥料にて営農されている農家の山崎さんにお越しいただきます。...

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ゆるやかに　美文字の会　明石の書道教室

8月23日
2 分

ゆるやかに　美文字の会　明石の書道教室　

長月　てならひの会美文字の会春から始めた美文字の会、初めは隔月1回の予定でしたが、ありがたいことに皆さんからのご要望もあり、月に1回開催しております。 9月は美文字の会、皆さん書きたいものを練習しましょうとお伝えしていますが、ちょっとずつ月毎にお題を決めていこうかなとも...

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明石の和食　旬菜しんのはじまり

8月14日
2 分

明石の和食　旬菜しんのはじまり

いつからですかとよくお尋ねいただきますので、改めて旬菜しんの始まりを今日はお話ししたいと思います。開店は2020年1月。おかげさまで今年で4年目でございます。主人は元々独立願望はありましたが、きっかけは飲兵衛だった自身の父をカウンターの隅で飲ましてやりたいという思いか...

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8月5日
1 分

お盆の営業に関しまして　明石の和食　営業　旬菜しん

いつも旬菜しんをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。 2023年のお盆の営業につきまして、お知らせいたします。今年の8月は長期のお休みを取らず通常通り営業いたします。（8月の月一不定休は 22日火曜日です）...

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朝採れの瑞々しさを　畑から食卓へ

7月6日
2 分

朝採れの瑞々しさを　畑から食卓へ

神戸里の華農園　今城さんの朝採れホワイトコーン旬菜しんにて予約販売いたします ※2023年度分終了致しました。来年もまたどうぞお願いいたします。甘みとぷっくり粒のそろった、生でも美味しい神戸里の華農園今城さんのホワイトコーン。...

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暑気払いの会　明石旬菜しんで和食　日本酒を愉しむ会

7月2日
1 分

暑気払いの会　明石旬菜しんで和食　日本酒を愉しむ会

茹だるような暑さの8月、旬菜しんでは暑気払いの会と題しまして、3日間限定の特別なコースをご用意致しました。いつものコースとは少し構成を変えて、夏本番の食材をたっぷりと味わえるお料理の数々と、日本酒を中心にひと皿ずつ合わせたお酒。3日間限定の特別な内容となっております。...

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明石で食と暮らしのワークショップ　金継体験会

6月29日
1 分

明石で食と暮らしのワークショップ　金継体験会

だんだんと夏の日差しが本格的になってきましたね。旬菜しんにて4月から始めた、明石で食と暮らしのワークショップ「てならひの会」も、ありがたいことにたくさんのご反響をいただいております。さて、今後の予定ですが、 7月17日(月祝)は女将が講師の美文字の会（追加開催）...

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お問い合わせフォームにつきまして

6月27日
2 分

お問い合わせフォームにつきまして

いつも旬菜しんをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。本日はお問い合わせフォームからのご予約に関して、少しお伝えさせていただきます。ご予約時にお使いいただいておりますホームページ上のお問い合わせフォームですが、「送ったのに返事が来ない」や、こちらからの返信がお読...

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ゴールデンウィーク営業予定につきまして

4月24日
1 分

ゴールデンウィーク営業予定につきまして

いつも旬菜しんをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。今年のゴールデンウィークはようやく開放的な雰囲気となり、お出かけなさる方も多いでしょうか。旬菜しんのゴールデンウィークの営業予定は、期間中全日通常営業とさせていただきます。...

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春、あたらしいこと

3月16日
2 分

春、あたらしいこと

旬菜しん　てならひの会　始まります始まりの季節。旬菜しんではてならひの会と題しまして、四月から隔月に一度、その道のプロを招いてワークショップを開催する運びとなりました。第一回は4月、押部谷で無農薬無化学肥料にて営農されている農家...

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3月7日
2 分

ご予約状況のお知らせ

いつも旬菜しんをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。だんだんと日差しが春めいてきて、ご予約のお問い合わせもたくさん頂戴するようになって参りました。さて、そのご予約状況に関しまして、今後Instagramでご覧いただけるように設定いたしましたので、ご案内いたし...

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お料理のこと　明石の和食創作割烹　旬菜しん

2月21日
2 分

お料理のこと　明石の和食創作割烹　旬菜しん

いつも旬菜しんのブログをお読みくださり、ありがとうございます。本日は私達のお料理のことについて、少しお話ししたいと思います。和食には"五味・五色・五法"という考え方がございまして、主人のお料理もこれに基づいて組み立てております。五味　甘味・酸味・辛味・苦味・塩味...

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温かいソースのサラダはいかがですか

2月16日
1 分

温かいソースのサラダはいかがですか

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。今日は私達が自信をもってお出ししているサラダのご紹介です。開店当初から大変ご好評いただき、すっと変わらずお出しし続けているこちらのサラダ。メインのベビーリーフは西区岩岡で専門に育てておられる安福さんのベビーリーフを使用。...

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個室はございませんが・・・

2月13日
1 分

個室はございませんが・・・

今日はしとしとと雨の朝。雨上がりからまた季節が少し振り戻しとなるようで、春本番はもう少しお預けのようです。さて、旬菜しんのご利用に関してお尋ねいただくことが多いお席の形態ですが、カウンター席が５席、テーブル席が４名掛け２テーブルでご案内させていただいております。お料理...

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お祝いの際は是非お申し付けください

2月12日
1 分

お祝いの際は是非お申し付けください

旬菜しんのご利用用途は、ありがたいことにご結婚記念日やお誕生日・還暦祝い等お祝い事が多くございます。日々の暮らしの中でお祝いの日は、祝う方・祝われる方、どなた様にとっても大切な1日ではないでしょうか。旬菜しんではご予約の際にお申し付けいただけましたら、コースの甘味をお祝い...

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歓送迎会等各種貸し切り承ります

2月11日
1 分

歓送迎会等各種貸し切り承ります

だんだんと日差しが温かくなり、そろそろ歓送迎会や各種お祝い事のシーズンとなってまいりました。旬菜しんでも少しずつお問い合わせが増えてきております。店内はテーブルを繋ぎ合わせますと、10名様迄ご案内することが可能でございます。...

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雛手毬折　ご予約承り中

2月10日
1 分

雛手毬折　ご予約承り中

立春を過ぎ、少しずつ穏やかな日差しに春の訪れを感じるようになりました。旬菜しんでは3月3日ひな祭りに合わせて、お持ち帰り限定の『雛手毬折』を今年もご用意致します。小ぶりな二段重、お菜の段にはこごみや春キャベツ・蕗など春の美味いっぱいに、手毬の段は蛤や焼き穴子などの手毬寿...

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節分“お福折”ご予約受付開始いたします

1月7日
1 分

節分“お福折”ご予約受付開始いたします

新年おめでとうございます。旬菜しんはおかげさまで4年目の春を迎えました。 4年目も変わらず、皆様に口福なひと時をお届けできるよう、精進してまいります。どうぞよろしくお願い申し上げます。さて、早いもので節分のお知らせでございます。...

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年末年始休業のお知らせ

2022年12月20日
1 分

年末年始休業のお知らせ

いつも旬菜しんをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。本年も残すところあと僅かとなりました。年末年始休業のお知らせをさせていただきます。年末年始休業 2022年12月27日(火)～2023年1月4日(水)...

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